{"id":10818,"date":"2025-09-29T08:53:36","date_gmt":"2025-09-29T08:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/estadocomarte.pt\/site\/?p=10818"},"modified":"2025-09-29T09:13:45","modified_gmt":"2025-09-29T09:13:45","slug":"dia-do-desperdicio-alimentar-sensibilizacao-nas-escolas-para-cidadania-e-sustentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estadocomarte.pt\/site\/2025\/09\/29\/dia-do-desperdicio-alimentar-sensibilizacao-nas-escolas-para-cidadania-e-sustentabilidade\/","title":{"rendered":"Dia do Desperd\u00edcio alimentar. Sensibiliza\u00e7\u00e3o nas escolas para cidadania e sustentabilidade"},"content":{"rendered":"

Esta segunda-feira assinala-se o Dia Internacional da Consciencializa\u00e7\u00e3o Sobre Perdas e Desperd\u00edcio Alimentar, decretado pela ONU pela primeira vez a 29 de setembro de 2020. No mesmo dia nasceu em Portugal o Movimento Unidos Contra o Desperd\u00edcio, que celebra dos cinco anos do Movimento Unidos Contra o Desperd\u00edcio. Decorre hoje uma a\u00e7\u00e3o de sensibiliza\u00e7\u00e3o na Escola Secund\u00e1ria do Restelo com Ministro da Educa\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/p>\n

Segundo os dados do INE, s\u00e3o desperdi\u00e7adas todos os anos no nosso pa\u00eds 1,93 milh\u00f5es de toneladas de alimentos, ou seja 182,7 kg por cada habitante. As fam\u00edlias s\u00e3o a maior fonte de desperd\u00edcio, com um peso superior a 67%, Portugal \u00e9 o 5\u00ba pa\u00eds da Uni\u00e3o Europeia que mais desperdi\u00e7a per capita<\/em>, sendo o custo anual estimado em 336 euros por pessoa.<\/strong><\/p>\n

Na celebra\u00e7\u00e3o dos cinco anos do Movimento Unidos Contra o Desperd\u00edcio, Isabel Jonet, Presidente da Federa\u00e7\u00e3o Portuguesa dos Bancos Alimentares (FPBA) \u2013 entidade fundadora e promotora da iniciativa – faz um balan\u00e7o positivo da atua\u00e7\u00e3o do mesmo. \u201cA chamada de aten\u00e7\u00e3o para o desperd\u00edcio alimentar e a mobiliza\u00e7\u00e3o de toda a sociedade para o combater no \u00e2mbito de um Movimento congregador, reveste este ano um apelo aos mais jovens pelo que assinalamos a data numa Escola p\u00fablica, a Secund\u00e1ria do Restelo, que de imediato acolheu o evento e o desafio de incluir a luta contra o desperd\u00edcio de bens e recursos no programa educativo e na educa\u00e7\u00e3o para a cidadania e a sustentabilidade\u201d, afirma ao Estado com Arte Magazine.<\/p>\n

Com o objetivo de alertar para esta quest\u00e3o e a import\u00e2ncia de se mudarem os comportamentos dos portugueses, “este \u00e9 um movimento c\u00edvico que une a sociedade num combate ativo ao desperd\u00edcio alimentar, consciencializando a popula\u00e7\u00e3o para os impactos negativos que o mesmo agrega, tanto a n\u00edvel social, como econ\u00f3mico e ambiental,” sublinha a Presidente da FPBA.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Desde que surgiu e atrav\u00e9s dos seus parceiros, o Movimento j\u00e1 contribuiu para que toneladas de alimentos fossem reaproveitados e distribu\u00eddos por quem mais precisa, evitando que fossem desperdi\u00e7ados.<\/p>\n

O combate ao desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 um desafio global e Portugal regista n\u00fameros que falam por si: segundo os dados mais recentes do INE, s\u00e3o desperdi\u00e7adas todos os anos no nosso pa\u00eds 1,93 milh\u00f5es de toneladas de alimentos, ou seja 182,7 kg por cada habitante. Sendo as fam\u00edlias a maior fonte de desperd\u00edcio, com um peso superior a 67%, Portugal \u00e9 o 5\u00ba pa\u00eds da Uni\u00e3o Europeia que mais desperdi\u00e7a per capita, cosendo o custo anual estimado em 336 euros por pessoa.<\/p>\n

Tamb\u00e9m no resto do mundo os valores do desperd\u00edcio alimentar s\u00e3o extremamente preocupantes com um contraste que nos deve interpelar. Segundo o mais recente estudo do \u00cdndice de Desperd\u00edcio de Alimentos da ONU, foram desperdi\u00e7adas diariamente em 2022 mais mil milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es e, em simult\u00e2neo, 783 milh\u00f5es de pessoas tinham fome e 1\/3 da popula\u00e7\u00e3o mundial enfrentou car\u00eancias alimentares.<\/p>\n

Os impactos ambientais do desperd\u00edcio alimentar s\u00e3o igualmente enormes: sendo respons\u00e1veis por cerca de 10% do total dos gases com efeitos de estuda emitidos para a atmosfera.<\/p>\n

Uma campanha de comunica\u00e7\u00e3o e sensibiliza\u00e7\u00e3o que personifica o desperd\u00edcio alimentar num \u201cMonstro-lix\u00e3o\u201d que todos, sociedade civil, setor privado, p\u00fablico e social, precisam de enfrentar e combater, assinada pela ag\u00eancia JUDAS que desta forma se associa criativamente \u00e0 causa.<\/p>\n

“O Movimento Unidos Contra o Desperd\u00edcio pretende chamar a aten\u00e7\u00e3o para import\u00e2ncia das pequenas decis\u00f5es que tomamos no nosso dia a dia, apresentando receitas deliciosas que reaproveitam sobras e evitam desperd\u00edcios de f\u00e1cil execu\u00e7\u00e3o.”<\/p>\n

<\/h4>\n

Um prop\u00f3sito com confian\u00e7a<\/h4>\n

Esta tarde vai decorrer uma confer\u00eancia na Gulbenkian no \u00e2mbito dos 20 anos do encontro promovido por Jaime Quesado, Economista e Gestor, tem a participa\u00e7\u00e3o de Isabel Jonet, Armindo Monteiro, Presidente da CIP e a advogada Catarina Milagre.<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

Cinco anos ap\u00f3s a cria\u00e7\u00e3o do projeto, o Movimento conta com mais de 10.000 particulares e 300 empresas aderentes que “t\u00eam provado que, juntos, \u00e9 poss\u00edvel a diferen\u00e7a e contribuir para combater o desperd\u00edcio alimentar”, diz Isabel Jonet.<\/p>\n

Desde a sua funda\u00e7\u00e3o, conta com o Alto Patroc\u00ednio do Presidente da Rep\u00fablica e com o apoio do Secret\u00e1rio-Geral da ONU, Ant\u00f3nio Guterres, este \u00e9 um projeto que pretende continuar a sensibilizar os portugueses para combater o desperd\u00edcio, desenvolvendo diversas a\u00e7\u00f5es com forte impacto no dia a dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marta Roque<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10826,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1087,290],"class_list":["post-10818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-desperdicio-alimentar","tag-isabel-jonet"],"yoast_head":"\nDia do Desperd\u00edcio alimentar. 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